יהודה שנהב הינו פרופסור לסוציולוגיה באוניברסיטת תל-אביב ועמית מחקר בכיר במכון ון ליר בירושלים. הוא עורך את כתב העת תיאוריה וביקורת, את סדרת הספרים הקשרי עיון וביקורת, ומשמש עורך משנה של כתב העת האירופאי-אמריקאי Organization Studies. פרופ' שנהב שימש בעבר כראש החוג לסוציולוגיה ואנתרופולוגיה באוניברסיטת תל-אביב ולימד במספר אוניברסיטאות בחו"ל ביניהן אוניברסיטת סטנפורד (ממנה קיבל את תואר הדוקטור בשנת 1985), פרינסטון, קולומביה, והאוניברסיטה של וויסקונסין במדיסון.
פרופ' שנהב פרסם עשרות מאמרים בעיתונות המדעית ובכתבי עת יוקרתיים בעולם, כמו גם מספר ספרים ביניהם:
- היהודים הערבים (2003) בהוצאת עם עובד (גרסה אנגלית התפרסמה גם בהוצאת סטנפורד 2006) שזכה בפרס ראשון של האגודה האמריקאית לחקר ישראל
- מכונת הארגון בהוצאת שוקן (1995)
- מייצרים רציונליות (Manufacturing Rationality) בהוצאת אוקספורד (1999)
- רב-תרבותיות מהי? (עם יוסי יונה, 2005) בהוצאת בבל
- ועוד.
שנהב גם ערך מספר ספרים (בהוצאת הקיבוץ המאוחד ומכון ון ליר בירושלים). ביניהם:
- קולוניאליות והמצב הפוסטקולוניאלי (2004)
- מרחב, אדמה, בית (2003)
- מזרחים בישראל: עיון ביקורתי מחודש (2002 יחד עם חנן חבר ופנינה מוצאפי-הלר)
- וגזע, הגזעה וגזענות בישראל (עם יוסי יונה, עומד להתפרסם).
פרופ' שנהב היה בין מייסדי הקשת הדמוקרטית המזרחית, תנועה חברתית אשר הוקמה על ידי דור שני להורים יוצאי ארצות ערב והאיסלאם למען צדק חברתי ורב תרבותיות בחברה הישראלית.